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茶文化体验馆系列讲堂(八)——宋代茶馆的兴起

来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2019-08-14  浏览次数:

  手机看开奖结果直播118!生香熏袖,活火分茶。宋代虽然军事羸弱,但经济、文化相当繁荣。茶文化是在多民族碰撞交融,思想融合的时代中得进一步发展。宋朝对茶的推崇,不仅从宋徽宗赵佶的《大观茶论》可见一斑,他以帝王之尊,倡导茶学,弘扬茶文化,并且宋朝还拓宽了市民阶层茶文化的兴起。

  宋代茶馆兴起,这些茶馆装饰雅致,环境优美,茶具精美,馆内乐曲悠扬,每日顾客盈门。文人雅士聚焦于此,吟诗作画,推动了茶文化的发展。

  宋朝还出现了团茶,欧阳修《龙茶录后序》记载:宋仁宗时,蔡襄为福建转运使,研制小龙团茶入贡。

  与宋朝对峙的辽金少数民族对茶文化亦有贡献,在庆贺契丹皇帝生辰礼物中,有“金酒食茶器三十七件”、“乳茶十斤,岳麓茶五斤”,契丹使节过宋境内的各个州县,宋朝官吏也赠送茶为礼。女真人还形成了茶礼的婚俗,在婚礼中,女方接受男方的大参礼拜,称为“下茶礼”。

  下期预告:养茶火候不须忙。蒙元帝国的统治带给中原茶饮不同的风格:宋代繁琐、细致、奢侈的茶艺,在元代变得简约、凝练、豪放,就好比宋词的婉约派之于豪放派的两种不同的格调。

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